Seit dem 17. Jahrhundert wird im Seidlbräu zu Mainburg für das Wohl des Gastes gesorgt. Für diese gemütliche Tradition steht heute die Familie Köglmeier, die bis 1970 noch ihr eigenes Bier braute. Jetzt wurde die ehrwürdige Brauerei in ein harmonisch integriertes Hotel umgebaut, in dem die freundliche, familiäre Note bewußt gepflegt wird.